アルタベーン1997はホグスヘッドの25年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色は落ち着きのあるアンバー。グラスに注ぐとシロップで煮た黄桃やバタースコッチ、ゴールデンシロップといった甘やかなアロマがふんわりと立ち上り、南国のティアレの花、香ばしいオークがアクセントに加わります。口に含むと温かみがあり、熟れた黄桃やアプリコット、ハチミツに漬けたカリンといったフルーツの味わいが広がります。フィニッシュにかけてナツメグや煮出した紅茶の渋味が加わり全体を引き締め、心地よい余韻が続きます。25年という長い年月で黄色いフルーツの風味が開花し、「ザクロの花」の花言葉のように円熟した優雅さが感じられるシングルカスクです。また、1997年は良質な長期熟成アルタベーンを輩出しているヴィンテージですので、ぜひこの機会にお買い求めください。登録日：20231013


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