「世紀最高の料理人」ジョエル・ロブションのプロユースオリジナルナイフシリーズ、　ロブション・コレクション　HAM-SALMON KNIFEです。憧れて色々揃えたオリジナルナイフシリーズなので、大切に使って頂けるかたに使って頂けたら嬉しいです。新品未使用ですが、自宅での保管品のせいかパッケージは少しですが凹みやくすみなどがあります。ナイフ自体には影響ありませんが、気になさる方はご購入をご遠慮下さい。（以下説明）＜ハム・サーモンナイフ 33cm＞ハムやサーモンを薄くスライスする際に用います。ブレイドにある溝は切ったハムなどが刃につきにくくするためにあります。【サイズ】本体：13×458×20mm、重量：143g、刃渡り：330mmシンプルなデザイン、細部にいたるまでに「使いやすさ」を追求。アイテムごとに異なる刃の長さや角度、ハンドルのラインは、何度も改良を重ね、ついにたどり着いたスタイルです。繊細な調理にもやわらかくフィットするハンドルは、衛生的な一体成形となっています。軽量であり、長時間の調理でも負担をかけません。ロブションをはじめ世界各地のロブション・レストランのシェフが愛用する本格ツールです。#ツヴィリング#ヘンケルス#グローバル#藤十郎#藤次郎#燕三条