ドラムラッド ザ・シークレットオークニー THE SECRET ORKNEY 2007-2021 13年 ホグスヘッド 新品、未開封です コレクション整理の為お譲り致します。 ーーーーーーーーーー 地域 . スコットランド、オークニー諸島 蒸溜所 . 非公開、スコットランド最北端の蒸溜所 熟成年数 . 2007年〜2021年、13年 熟成樽 . ホグスヘッド アルコール度数 . 57%カスクストレングス ボトリング数〜360本 ノンチルフィルター・ノンカラーリング ◾️◾️◾️公式テイスティングコメント◾️◾️◾️ 香り： ヘザーハニーをかけたグレープフルーツ、干し草、草木由来のピート、塩気と樹脂のようなオイリーさ。 味わい： ビターなシトラスとヘザーハニーの甘さ、マジパン、加熱した若いリンゴの果肉、乾いた土埃や若木のニュアンス。 余韻： 力強いスパイシーなアタック、レモンキャンディー、バニラ、クルミ、奥に微かだが輪郭のあるピート香。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー The Secret Orkney 2007-2021 13yo Hogshead 開栓直後と変化について 開栓直後は、ヘザーハニーの濃い甘さを感じる一方で、グレープフルーツの皮や草を連想させる苦みを強く感じます。フィニッシュも力強いアタックがあるため、最初は若さや平坦な印象を持たれるかもしれません。 しかし、グラスに注いで40分～ 1 時間ほど経過すると、草木由来のピート香や樹脂のようなオイリーな香りが現れ、味わいも苦みが消え、ヘザーハニーを筆頭にマジパンや加熱した若いリンゴ、そしてアーシーなニュアンスが明確に現れてきて、それぞれが複雑に層を成すように口中に広がりますので、ここでようやく「北の巨人らしさ」を感じることができます。 グラスに注いでからしばらく放置や、長めのスワリングをお勧めする他、デキャンティングも味わいをより引き出すでしょう。 ボトルの1/3 ～半分程度の液量で１年ほど経過すると変化していくタイプのボトルですので、是非じっくりと時間をかけて「眠れる北の巨人」と向き合っていただけましたら幸いです。 THE SECRET ORKNEY ※すり替え防止の為、返品をとさせて頂きます。 ※未成年の方のご購入は、お控え下さい。 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › ウイスキー サイズ なし 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 送料込 配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸) 発送日の目安 支払い後、4～7日で発送 発送元の地域 東京都